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Sagra delle Frittelle

Non solo enogastronomia

Tutti i fine settimana, sabato e domenica, da metà gennaio a marzo, a San Donato in Collina, frazione compresa tra i comuni di Bagno a Ripoli e Rignano sull'Arno (FI), si terrà la Sagra delle Frittelle. È una tradizione ormai ultra trentennale quella che vede le frittelle protagoniste al Circolo SMS di San Donato in Collina. La sagra come consueto si apre subito sopo le feste natalizie e si chiude la domenica prima di Pasqua. Le squisite frittelle vengono preparate sul momento alla maniera tradizionale, con arance, latte, riso, zucchero e a scelta anche uvetta, e servite con vinsanto.

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